Ein Kryddmått ist exakt 1 Milliliter. Die beiden sind dasselbe Volumen, was dies zur einzigen Umrechnung in der Kochkategorie macht, bei der die Antwort einfach die Zahl ist, mit der man begonnen hat.
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Das Kryddmått – wörtlich „Gewürzmaß“ – ist das kleinste der vier standardisierten schwedischen Küchenmaße, definiert als exakt 1 ml. Es ist eine nordische Spezialität ohne direktes Äquivalent in englischsprachigen Küchen, wo das kleinste gebräuchliche Maß ein Viertel Teelöffel mit etwa 1,2 ml ist. Rezepte auf Englisch handhaben kleine Mengen mit Teelöffelbruchteilen oder mit den bewusst vagen Prise und Hauch; das nordische System gibt ihnen stattdessen eine benannte Einheit mit einem exakten Volumen. Fünf Kryddmått ergeben einen tesked und fünfzehn ergeben einen matsked. Seine Existenz ist ein kleiner, aber realer Vorteil beim Schreiben von Rezepten: „2 krm“ ist eindeutig, wo „ein knapper halber Teelöffel“ es nicht ist.
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Der Faktor ist exakt 1, daher ist keine Arithmetik erforderlich. Wofür die Seite tatsächlich nützlich ist, sind die Zusammenhänge darum herum: 1 krm ist 1 ml, ein Viertel US-Teelöffel ist etwa 1,23 ml, und eine Prise, wie sie manchmal in amerikanischen Messbechern formalisiert wird, ist 1/16 Teelöffel, etwa 0,31 ml. Ein Kryddmått ist also ungefähr drei formalisierte Prisen oder ein etwas großzügiger Viertel Teelöffel.
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Starke Gewürze und Zusätze in nordischen Rezepten: Safran, Kardamom, Cayennepfeffer, gemahlene Nelken, Salz in kleinen Dosen und Hirschhornsalz. Schwedische Messlöffel-Sets enthalten immer einen, meist als kleinsten Löffel in der Reihe. Die Einheit ist auch in älteren schwedischen Rezepten für medizinische Zubereitungen und Konserven üblich. Für jeden, der ein schwedisches Rezept ins Englische übersetzt, ist die ehrlichste Übersetzung, die Milliliterangabe direkt anzugeben, anstatt einen Teelöffelbruchteil zu versuchen, da 1 ml kein sauberes Äquivalent im amerikanischen Set hat.