Ett pound är exakt 16 uns. Sextondelningen är avoirdupois-systemets kännemärke, och det är den som skiljer vardagsunset från troy-unset för ädelmetaller, där tolv går på pundet i stället.
Om enheterna
Avoirdupois-poundet är exakt 0,45359237 kg genom internationellt avtal, och avoirdupois-unset är en sextondel av det, exakt 28,349523125 g. Namnet avoirdupois kommer av fornfranska för "varor efter vikt" och syftar på handelsvaror som säljs efter massa i stället för efter antal. Systemets sextonunsiga pund konkurrerade i århundraden med troy-pundet på tolv troy-uns, använt för guld, silver och ädelstenar, och med apotekarnas system för läkemedel. Troy-unset är tyngre än avoirdupois-unset — 31,10 g mot 28,35 g — men troy-pundet är lättare, 373,24 g, eftersom det bara innehåller tolv av dem. Just den korsningen är skälet till att ädelmetallpriser aldrig anges per pund.
Den exakta faktorn
Faktorn är exakt 16 åt ena hållet och en sextondel åt det andra, så båda är exakta och båda är enkla: fördubbla fyra gånger för att gå från pound till uns, halvera fyra gånger tillbaka. Eftersom sexton är en tvåpotens blir alla bråk som förekommer i praktiken rena — ett kvarts pound är 4 oz, en åttondel är 2 oz. Jämför troy-systemet, där 1 troy-pound är 12 troy-uns, och notera att de två systemen delar grain: 7 000 grains går på ett avoirdupois-pound och 5 760 på ett troy-pound.
Var du stöter på omvandlingen
Amerikansk matlagning och livsmedelshandel är vardagsfallet, där ett recept kräver ett och ett halvt pound nötkött och förpackningen är märkt 24 oz. Amerikanska portotaxor växlar från uns till pound vid ett pound. Boxningshandskar, fiskelina, spädbarnsvikt och kaffe säljs i den ena enheten och diskuteras i den andra. Just för spädbarn är den blandade formen standard: en födelsevikt på 7 lb 11 oz är 3,49 kg, och att läsa den som 7,11 lb ger 3,23 kg — ett fel på ett kvarts kilo.