Ett kilogram är 35,2739619496 uns. Paret spänner över ett obekvämt förhållande — den ena enheten är omkring trettiofem gånger den andra — vilket är skälet till att omräkningen oftast görs via pound i stället för direkt.
Om enheterna
Kilogrammet är SI:s grundenhet för massa, definierad genom Plancks konstant sedan 2019. Avoirdupois-unset är en sextondels pound, exakt 28,349523125 gram. Eftersom ett kilo är drygt två pound blir det drygt trettiotvå uns, och de extra tre unsen ovanpå det är det som gör talet svårt att uppskatta på känsla. De två enheterna sitter också på olika platser i sina egna system: kilogrammet är en grundenhet som allt annat härleds ur, medan unset är en underindelning två steg ned från poundet, som i sin tur är definierat i kilogram.
Den exakta faktorn
Den exakta härledningen är 1 kg ÷ 0,028349523125 kg = 35,27396194958041…, periodisk. Likvärdigt: 2,2046226218 pound gånger sexton uns. Användbara hållpunkter: 500 g är 17,64 oz, 100 g är 3,53 oz och 1 oz är 28,35 g. För grovt köksbruk underskattar man med mindre än en procent om man räknar ett kilo som 35 uns, vilket ligger väl inom en hushållsvågs noggrannhet.
Var du stöter på omvandlingen
Livsmedelsförpackningar som passerar gränser är huvudfallet, eftersom en produkt tillverkad till en metrisk nettovikt måste bära en anglosaxisk motsvarighet i amerikansk butik — en förpackning på 500 g blir "17,6 oz" och en påse på 1 kg blir "2 lb 3,3 oz". Post- och budfirmors prislistor räknar likadant. Receptomvandling är den andra vanliga användningen, särskilt när ett europeiskt recept som anger kilo ska skalas för amerikanska mått i uns.